폭염에 채소 뛰고, 가공식품도 인상

8월 장바구니에서는 채소 가격이 크게 오른 데 이어 가공식품 가격 인상도 진행되거나 예고됐어요. 기록적인 폭염 속에 시금치 평균 소매가격은 전날 기준 100g당 1천88원으로 한 달 전보다 85.3% 올랐어요. 가공식품은 제조원가 부담을 이유로 업체별 가격 조정이 이어지고 있어요.

채소값은 품목마다 오름폭이 달라요. 애호박은 개당 1천36원으로 한 달 전보다 44.5% 올랐고, 깻잎은 50g당 987원으로 41.4% 상승했어요. 농심은 8월 1일부터 용기면·스낵·음료 등을 포함한 43개 브랜드의 출고가를 평균 5.8% 올렸어요. 풀무원은 8월 13일부터 주요 유통 채널의 30개 품목 소비자가격을 평균 6.7% 올릴 예정이고, 삼립은 9월 1일부터 빵 50여종 가격을 평균 9%대 인상할 계획이에요.

할인 행사의 범위와 시점도 구분해 볼 필요가 있어요. 농림축산식품부와 주요 식품기업 10곳은 8월 한 달간 가공식품 3천838개 품목을 최대 57% 할인하는 행사를 진행하고 있어요. 채소류는 추석 성수기까지 대형마트와 전통시장에서 전 품목을 최대 40% 할인하는 행사가 예정돼 있어요. 시설채소는 기온이 낮아지면 출하량이 늘 수 있지만, 지금은 채소와 가공식품의 가격 변화를 따로 살펴야 하는 시기예요.